Bolo de Danete

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo de sobremesa de Danete sabor chocolate (110 g)
• 6 colheres (sopa) de maizena
• 1 litro de leite
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 gema
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite gelado
• Raspas de chocolate ou granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, dissolva a maizena no leite, adicione o chocolate em pó, a gema, o leite condensado, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

2. 2

   Espere amornar.

3. 3

   Acrescente a baunilha, o creme de leite gelado e misture vigorosamente até ficar homogêneo.

4. 4

   Leve à geladeira por 1 hora.

5. 5

   No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, a água morna, o chocolate e o óleo por 3 minutos.

6. 6

   Coloque em uma tigela, adicione o fermento, o danete e misture delicadamente com uma colher.

7. 7

   Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada, enfarinhada e forrada com papel-manteiga também untado.

8. 8

   Leve ao forno médio, pré-aquecido por 40 minutos ou até assar.

9. 9

   Deixe amornar, desenforme e corte ao meio.

10. 10

    Coloque uma parte do bolo em uma travessa, cubra com metade do creme reservado na geladeira, coloque por cima a outra parte da massa e espalhe o restante do creme.

11. 11

    Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

12. 12

    Polvilhe com raspas de chocolate ou com o granulado e sirva.

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