🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 150 g de amêndoas sem pele
- 150 g de nozes
- 300 g de chocolate em tablete
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 250 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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No liquidificador triture as amêndoas juntamente com a s nozes. Reserve.
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A seguir triture o chocolate (de forma que fique em pequenos pedaços) e acrescente as nozes e amêndoas. Misture tudo muito bem.
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Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até que fique uma mistura fofa e esbranquiçada.
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Acrescente as gemas uma a uma e batendo sempre.
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Após bater bem, acrescente o chocolate em pó e a mistura das amêndoas. Misture tudo muito bem.
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Bater as claras em neve até que fique bem consistente e misture levemente a massa.
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Untar uma forma de buraco no meio.
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Assar em forno pré-aquecido, a 190º, por mais ou menos 1 hora.
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