Yakissoba à brasileira

🥕 Ingredientes

• 1 cabeça de repolho (verde)
• 2 cenouras grandes
• 1 kilo de carne bovina (apenas carne pode ser coxão de dentro)
• Massa estilo parafuso
• Molho shoyo
• Molho de pimenta vermelha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a massa normalmente com água e sal a gosto. Escorra bem e reserve. Cuidado com o sal pois o molho shoyu é bastante salgado.

2. 2

   Corte a carne toda em tirinhas.

3. 3

   Frite bem a carne com o molho de pimenta. Coloque o bastante para que arda um pouco, mas não muito.

4. 4

   Rale no ralador grosso a cenoura. Reserve.

5. 5

   Rasgue as folhas de repolho para que fiquem em pedaços médios. Reserve.

6. 6

   Agora com a carne pronta, coloque a cenoura, o repolho e o molho shoyu. Refogue bem até que o repolho amoleça um pouco.

7. 7

   Por último coloque a massa e refogue até que fique bem misturado.

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