Bolo de chocolate com ameixas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de fermente em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Aproximadamente 15 ameixas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em uma forma untada e enfarinhada.

2. 2

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até que enfiar uma faca e saia limpa.

3. 3

   Misture o leite condensado, o creme de leite, a ameixa e leve á geladeira por 40 minutos.

4. 4

   Desenforme o bolo frio e corte ao meio na horizontal para rechear.

5. 5

   Derreta o chocolate, junte o creme de leite, as ameixas e mexa até ficar homogêneo.

6. 6

   Despeje quente sobre o bolo e sirva.

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