Torta de Frango

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Sal a gosto
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Requeijão cremoso para acompanhar
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 kg de filé de frango em cubos
• Sal e pimenta-do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 pimentão verde picado
• 1 cenoura ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o tomate, leve ao fogo médio (180°C) e refogue, mexendo de vez em quando, até formar um molho grosso.

2. 2

   Acrescente o frango, sal, pimenta-do-reino e refogue, mexendo de vez em quando, até o frango ficar macio. Retire do fogo e misture os demais ingredientes do recheio. No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Coloque metade da massa em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Desenforme e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)