Bolo de chantilly com calda de frutas vermelhas

🥕 Ingredientes

• 500 ml de chantilly batido bem firme
• 3 ovos grandes tipo jumbo ou 5 ovos pequenos
• 2 copos de açúcar
• 2 copos e meio de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 copo de açúcar
• 1 caixa de amoras, morangos ou framboesas
• 1/2 copo de água
• 300 ml de chantilly batido
• 1 caixa de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   esse bolo não leva leite e nem margarina, pois esses ingredientes já existem no chantilly.

2. 2

   Esse bolo é uma alternativa para usar aquele chantilly que não foi necessário e que ficou na geladeira.

3. 3

   Em uma tigela grande, misturar ao chantilly batido os ingredientes listados na ordem.

4. 4

   Não é necessário o uso da batedeira, pois a massa fica muito leve.

5. 5

   Despejar a massa em uma assadeira média untada.

6. 6

   Assar em forno a 180°C por cerca de 30 minutos.

7. 7

   Levar a caixa da fruta escolhida ao fogo com o açúcar e a água, até que a calda esteja rala. Deixar esfriar.

8. 8

   Aplicar o chantilly no bolo frio e desenformado, e aplicar a calda por cima do chantilly.

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