🥕 Ingredientes
- 1 pacote de bolo de chocolate
- 2 colheres de margarina
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g de chocolate meio amargo picado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem, coloque para assar e reserve.
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Enquanto o bolo esfria, prepare o recheio colocando a margarina numa panela até derreter.
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Em seguida acrescente o leite condensado e meio pacote do coco ralado, reservando o restante para decorar.
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Mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela, porém sem ficar muito consistente.
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Derreta o chocolate em banho maria e depois vá acrescentando o creme de leite aos poucos, até formar um creme liso e brilhante.
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Assim que o bolo estiver totalmente frio desenforme e corte-o ao meio com o auxílio de uma faca grande, ou um utensílio específico.
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Tire a metade de cima e espalhe o recheio sobre a debaixo.
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Coloque novamente a outra metade e espalhe a cobertura por toda a extensão e nas laterais.
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Decore com coco ralado.
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