Torta de morango e branquinho

🥕 Ingredientes

• 100 g de bolacha maria
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 1 gema de ovo
• 1 bandeja pequena de morango
• 2 1/2 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triturar a bolacha e misturar com a manteiga. Depois espalhar pela forma de fundo removível de 25 cm de diâmetro.

2. 2

   Levar ao forno por 10 minutos, em 180°C.

3. 3

   Misturar os 3 ingredientes em uma panela no fogo baixo, sempre mexendo, por mais ou menos 20 minutos ou até engrossar.

4. 4

   Colocar em uma panela os morangos fatiados e por cima espalhar o açúcar e a água.

5. 5

   Sem mexer muito, deixar fervendo em fogo baixo até desmanchar o açúcar e começar a surgir uma calda.

6. 6

   Por fim, com cuidado para não quebrar a massa de bolacha, espalhar o recheio e depois, colocar a cobertura de morangos.

7. 7

   Se quiser pode decorar com 3 morangos inteiros, conforme na foto.

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