Torta de mandioca com frango

🥕 Ingredientes

• 2kg de mandioca descascada
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• 1 colher (sopa) de sal
• margarina para untar
• 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela
• ralado para cobrir
• RECHEIO
• 3 xícaras(chá) de frango cozido e desfiado
• 1 lata de molho de tomate
• (comprado pronto)
• 1/4 de xícara (chá) de cheio-verde
• 1 lata de seleta de legumes escorridos
• 1copo de requeijão cremoso (250g)
• 1copo de iogurte natural (200g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, coloque a mandioca, cubra com água e cozinhe por 5 minutos ou até amolecer.

2. 2

   Amasse com um garfo, misture o creme de leite, a farinha de rosca, os ovos e o sal.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma de 30 cm de diâmetro untada com metade dessa massa e reserve, misture os ingredientes do recheio e espalhe por cima da massa.

4. 4

   Cubra com a outra metade de massa, distribua a mussarela por cima e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

5. 5

   Deixe descansar por 5 minutos.

6. 6

   Sirva acompanhada de salada de folhas verdes e vinagre.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)