Nhoque caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) margarina
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de farinha de trigo (mais ou menos até desgrudar da mão)
• Faça o molho de sua preferência (ao sugo, bolonhesa, molho branco, quatro queijos)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, descasque e amasse no espremedor de batata ainda morna.

2. 2

   Coloque em uma bacia a batata (já amassada), ovo, sal, margarina e a farinha de trigo e amasse até desgrudar das mãos.

3. 3

   Coloque um panela com água para ferver , com uma pitada de sal e um fio de óleo ou azeite.

4. 4

   Esfarinhe a pia e vá fazendo um rolinho e cortando.

5. 5

   Coloque na água fervendo e deixe cozinhar, assim que o nhoque subir está pronto para retirar.

6. 6

   Coloque o nhoque no escorredor de macarrão e deixe escorrer.

7. 7

   Depois que escorrer coloque em um marinex.

8. 8

   Faça o molho de sua preferência e misture na massa.

9. 9

   coloque queijo ralado por cima para decorar e ficar uma delicia!

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