Bolo de Cereja

🥕 Ingredientes

• 80 g de manteiga
• 60 g de iogurte
• 100 g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 120 g de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 150 g de cerejas frescas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as cerejas ao meio.

2. 2

   Retire os caroços e reserve.

3. 3

   Misture a farinha e o fermento.

4. 4

   Bata a manteiga com o açúcar até que fique esbranquiçado.

5. 5

   Acrescente o iogurte e depois os ovos um a um.

6. 6

   Quando formar um creme fofo, acrescentar o suco de limão e a pitada de sal. Misturar e juntar a farinha, mexendo bem até incorporar. Forrar a assadeira untada com metade da massa, colocar as cerejas e cobrir com o restante da massa. Levar ao forno preaquecido. Polvilhar com açúcar de confeiteiro e servir.

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