Bolo de cenoura do André

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras grandes cortadas em pedaços
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de leite
• 1 colher de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos.

2. 2

   Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misture bem.

3. 3

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido a 180º C e asse por 40 a 45 minutos.

5. 5

   Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até que a mistura desgrude do fundo.

6. 6

   Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo de cenoura.

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