Bolo meia lua (kaekat nsf alqamar)

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha integral
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 xícara (chá) de damasco seco picado
• 2 xícaras (chá) de cenoura ralada
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 1 banana nanica grande
• 1 colher (chá) de cardamomo
• 4 colheres (sopa) de nata
• 1 colher (sopa) de leite em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar impalpável
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a banana, o açúcar mascavo, os ovos e o óleo.

2. 2

   Em uma outra vasilha coloque os outros ingredientes, menos o fermento, da massa.

3. 3

   Acrescente a mistura do liquidificador e misture bem.

4. 4

   Adicione o fermento em pó, mexendo delicadamente.

5. 5

   Unte uma forma e enfarinhe.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Bata bem todos os ingredientes.

8. 8

   Espalhe sobre o bolo frio depois de pronto.

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