Bolo de cenoura com frutas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 cenouras picadas
• 4 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• 2 xícaras de trigo
• 1 xícara de maçã picada
• 1 xícara de abacaxi picado
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 3 xícaras de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque o óleo, o açúcar, os ovos, bata bem até virar um creme.

2. 2

   Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente o trigo misturado com o fermento, aos poucos, para não embolar.

3. 3

   Acrescente a maçã picadas e o abacaxi.

4. 4

   Leve para assar em forma untada e polvilhada, por 40 minutos.

5. 5

   Retire do forno deixe esfriar um pouco desenforme.

6. 6

   Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate.

7. 7

   Leve ao fogo mexendo sempre para não queimar.

8. 8

   Quando engrossar desligue o fogo e cubra o bolo com essa calda e sirva.

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