Bolo de carne moída com cenoura da Maria Clara

Bolo de carne moída com cenoura da Maria Clara

⏱ 50min 👤 5 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 5
  • 500 g de carne moída (patinho ou chã de dentro)
  • 1 sachê de creme de cebola
  • 1 colher (chá) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 14 passos concluídos

  1. Deixe a carne descansar cerca de 5 minutos.

  2. Misture a carne com o creme de cebola.

  3. Corte uma cenoura em palitinhos finos.

  4. Abra a carne em uma bancada lisa e forrada.

  5. Coloque a cenoura dentro da carne.

  6. Enrole na formato de um rocambole.

  7. Pegue o pedaço de papel-alumínio e unte com a manteiga.

  8. Coloque a carne para assar durante uns 20 minutos.

  9. Após os vinte minutos, retire a carne do forno e descubra do papel-alumínio.

  10. Veja que ficará um "caldo" de gordura.

  11. Para dourar, pegue um pincel de cozinha ou colher e passe a gordura em cima do bolo.

  12. Não cubra a carne, apenas retire o papel e coloque no forno.

  13. Retire a carne do forno após 10 a 20 minutos.

  14. Saboreie a delícia!

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