Bolo de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 170 g de açúcar
• 150 g de farinha de trigo
• 20 g de chocolate em pó
• 20 g de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• Chocolate granulado para cobrir o bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar na batedeira, na velocidade máxima, até dobrar o volume.

2. 2

   Misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento e adicione ao creme peneirando e mexendo com uma colher.

3. 3

   Asse em assadeira untada só com margarina.

4. 4

   Asse em forno pré-aquecido, a 200°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, para não grudar, até dar o ponto que é do brigadeiro, soltar do fundo da panela.

6. 6

   Deixe esfriar e aplique.

7. 7

   Finalize com o granulado e se quiser coloque alguns morangos para ficar mais bonito.

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