Pudim de iogurte

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 copos de iogurte natural (firme) ou coalhada
• 1 porção de açúcar para calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem as latas de leite condensado com os copos de iogurte ou coalhada, até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Pré-aqueça o forno por 10 minutos.

3. 3

   Caramelize uma forma para pudim e despeje a mistura levando ao forno médio, sem banho-maria, por 45 minutos.

4. 4

   Verifique a consistência da mistura que deve ser firme.

5. 5

   Desenforme quente, deixe esfriar e acrescente a calda gelada.

6. 6

   Queime um poco de açúcar numa panela e acrescente água.

7. 7

   Deixe ferver junto com frutas como abacaxi, morango etc, até obter um leve engrossar.

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