Bolo de batata

🥕 Ingredientes

• 1,3 kg de batata cozida com sal e espremida
• 1 caixinha de creme de leite
• 400 g de carne moída
• 1 lata de molho de tomate
• Azeite
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picadinha
• Azeitonas picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a batata com o creme de leite.

2. 2

   Veja se necessita de mais um pouco de sal e reserve.

3. 3

   Doure o alho e a cebola no azeite, coloque o caldo de carne, a carne moída e refogue. Acrescente o molho de tomate e as azeitonas. Deixe apurar um pouco e desligue.

4. 4

   Em um pirex, coloque metade da massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele gema ou cubra com queijo parmesão ralado.

5. 5

   Leve ao forno até começar a dourar, por aproximadamente 30 minutos.

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