🥕 Ingredientes
- 12 espigas de milho
- 1 kg de carne moída
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- Sal a gosto
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes alhos amassados
- Uvas passas a gosto
- 4 ovos cozidos em rodelas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Rale as espigas de milho em um ralador.
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Cozinhe com sal e temperos como alho e cebola.
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Deixe no ponto da pamonha e reserve.
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Em outra panela cozinhe a carne moída, tempere com alho, cebola e um pouco da água do frango, para não ficar tão seco.
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Após o cozimento misture ao frango desfiado, deixe cozinhar bem e reserve.
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Em uma forma retangular de vidro ou de alumínio, pegue a pamonha cozida e forre a forma, por cima jogue a mistura do frango e carne e algumas rodelas dos ovos cozidos.
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Se quiser adicionar uvas passas por cima pode, fica a gosto.
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Por cima forre com mais a massa da pamonha e por cima mais recheio de frango e carne e as rodelas dos ovos cozidos, por último a massa da pamonha.
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Leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
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