Bolo de banana da Vó Olga

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
• 15 bananas
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve e reservar.

2. 2

   Bater em creme as gemas, a margarina e o açúcar.

3. 3

   Misture o creme das gemas com as claras em neve.

4. 4

   Junte ao creme o restante dos ingredientes da massa e bata bem na batedeira.

5. 5

   Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e distribua sobre a massa as bananas cortadas em fatias.

6. 6

   Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, leve ao fogo o açúcar até derreter todo.

8. 8

   Coloque o leite, a margarina e o leite condensado e mexa sempre até engrossar.

9. 9

   Fure o bolo todo com um garfo, ainda quente, e despeje a cobertura e polvilhe canela em pó.

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