Bolo de banana da minha avó

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 ou 3 ovos (dependendo do tamanho)
• 1 colher (chá) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga ou margarina até ficar um creme esbranquiçado.

2. 2

   Junte os ovos inteiros um a um e de seguida junta-se o leite. Bata tudo muito bem. Por fim junta-se a farinha (misturada com o fermento).

3. 3

   Para caramelizar a forma, queime 1 xícara de açúcar lentamente, mexendo sempre até derreter.

4. 4

   Convém retirar do fogo de vez em quando para não deixar queimar, mas deixar dourar.

5. 5

   Em seguida, caramelize a forma toda com açúcar derretido. Corte as bananas longitudinalmente e forre a forma completamente (lados e fundo).

6. 6

   Deite a massa do bolo na forma e leve ao forno pré-aquecido à 180° por cerca de 40 minutos.

7. 7

   Quando o bolo estiver cozido vire para o prato, mas com cuidado para não quebrar.

8. 8

   antes de comer, deixe esfriar, pois o caramelo está muito quente.

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