Bolo de banana com cobertura de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• Massa
• 3 ovos
• 7 bananas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de canela
• Cobertura
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres de achocolatado
• granulado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaBata no liquidificador 3 bananas, o óleo, os ovos e a canela

2. 2

   Em uma tigela misture a farinha de trigo e o açúcar

3. 3

   Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela e bata os ingredientes

4. 4

   Corte 3 bananas em pequenos pedaços e junte à massa

5. 5

   Adicione o fermento e misture

6. 6

   Unte a forma com manteiga e chocolate em pó

7. 7

   Leve ao forno preaquecido (180° C) por aproximadamente 1 hora e 10 minutos

8. 8

   CoberturaAdicione os ingredientes da cobertura em uma panela e mexa sem parar até desgrudar da panela (ponto de brigadeiro)

9. 9

   Despeje em cima do bolo pronto, corte uma banana e despeje o granulado para decorar.

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