Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (separe as gemas das claras)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 copos (americano) de açúcar
• 3 copos de farinha de trigo peneirada
• 1 copo de leite
• 1 colher e 1/2 de fermento em pó peneirado
• 1 copo e 1/2 de açúcar para o caramelo
• 6 bananas grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e acrescente a margarina e o açúcar, bata bem.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo, o fermento e as gemas, bata bem e reserve.

3. 3

   Em uma assadeira derreta 1 copo e 1/2 de açúcar e espalhe bem ao redor da assadeira.

4. 4

   Coloque as bananas já cortadas em sentido do comprimento sobre a calda e polvilhe com canela em pó.

5. 5

   Cubra com a massa do bolo.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que enfiando o palito ele saia limpo.

7. 7

   Desenforme ainda quente.

8. 8

   Deixe esfriar e sirva.

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