Bolo de arroz cru fácil, rápido e gostoso

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cru
• 1/2 xícaras (chá) de leite
• 3/4 xícaras (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 copo ou 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 50 g de queijo
• 1 colher sopa de fermento em pó
• suco de um limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno por 180°C.

2. 2

   Coloque o arroz de molho no leite de um dia para o outro.

3. 3

   No dia seguinte bata os ovos com o suco do limão puro para tirar o cheiro do ovo.

4. 4

   Depois bata no liquidificador,o arroz com o leite e o óleo.Bata bem, junto com os ovos e o açúcar.

5. 5

   Depois acrescente o restante dos ingredientes.

6. 6

   Deixe o fermento por último e de uma rápida batidinha.

7. 7

   Despeje em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno até ficar dourado.

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