🥕 Ingredientes
- 4 pacotes de bolo sabor baunilha
- 1/2 litro de leite
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 kg de chocolate em barra ao leite ou meio amargo
- 500 g de amendoim torrado e triturado
- 3 colheres de maizena
- Flocos de cereais cobertos com chocolate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Assar os bolos como indicado na embalagem, sendo 2 pacotes para cada bolo, ou seja, 2 tabuleiros.
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Depois de assado, cortar em fatias de 1,5 cm (cerca de 1 dedo), reserve.
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Divida a barra de chocolate em 3 partes, sendo uma para picar no meio do recheio e 2 para a cobertura do bolo do bolo, ou seja 250 g para recheio e 750 g para cobertura.
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Numa panela, coloque o leite, o leite condensado, quando ferver adicione a maizena dissolvida na água, mexendo sempre até engrossar.
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Espere esfriar, quando estiver frio acrescente 1 lata de creme de leite ( esse creme deve ficar bem grosso para o creme de leite amolecer e ficar cremoso).
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Pegue uma bacia plástica, forre com plástico, ou papel filme.
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Pegue as fatias de bolo e forre todo o fundo da bacia e a lateral.
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Coloque o 1º recheio e salpique o amendoim e pedaços da barra e chocolate.
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Coloque uma camada de fatias de bolo.
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Agora uma de recheio, salpique amendoim e barra de chocolate picada.
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Faça assim até terminar, sendo que a última tem que ser de bolo.
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Tampe com papel filme ou plástico.
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Coloque na geladeira, ou congele.
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Se for na geladeira deixe de um dia para o outro e se congelar pode ser feito até 1 semana antes.
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Coloque no fogo o restante da barra de chocolate e 1 lata de creme de leite sem o soro, deixe derreter.
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Desenforme o bolo e passe a cobertura.
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Caso o bolo esteja congelado, pode passar a cobertura nele congelado, é até melhor.
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Pode tirar do freezer umas 4 horas antes de servir.
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Salpique amendoim e os flocos de cereais cobertos com chocolate.
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