Bolo de aniversário

🥕 Ingredientes

• 8 ovos tipo jumbo
• 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 300 ml de água quente
• 1 colher de fermento em pó bem cheia
• 1 xícara de chocolate em pó (ou 2 colhere de cacau em pó)
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 colher bem cheia de margarina
• 400 g de coco ralado
• 1 litro de agua
• 3 xícaras de açúcar
• Essência a seu gosto
• Chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar a água com o cacau para ferver.

2. 2

   Bater os ovos com o açúcar até dobra de volume, reduzir a velocidade, acrescentar a água.

3. 3

   Passe para outro recipente maior e com auxilio de um fouêt misture a farinha com o fermento delicadamente.

4. 4

   Leve para assar em forma nº 5, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Levar todos os ingredientes para o fogo.

6. 6

   Cozinha até desprender da panela, deixe esfriar.

7. 7

   Levar a água com o açúcar ao fogo, ferver por 5 minutos.

8. 8

   Deixar esfriar e acrescentar a essência.

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