Bolo de frutas sem açúcar

🥕 Ingredientes

• 6 colheres (sopa) de margarina
• 3 maçãs médias
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas
• 3 bananas nanicas
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo branca ou integral
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1/2 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°. Derreta a margarina. Bata no liquidificador a margarina 1 maçã, os ovos e metade das uvas passas. Reserve a mistura. Pique em cubinhos o restante das maçãs e as bananas. Em uma tigela misture o conteúdo do liquidificador com a farinha de trigo e a aveia, depois acrescente as frutas picadas, o restante das uvas passas, a canela e por ultimo o fermento em pó. Unte uma forma de anel e espalhe a massa. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar.

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