Bolo de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1/4 de abóbora cabotiá (aproximadamente)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite (aproximadamente)
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a pelinha branca dos ovos (para evitar cheiro) e bata no liquidificador junto ao óleo e a abóbora (já picada)

2. 2

   Misture na mão ou batedeira esse líquido, a farinha (ou amido se estiver usando), açúcar e leite

3. 3

   Unte uma forma com margarina e farinha de trigo ou açúcar

4. 4

   Misture o fermento a massa e despeje na forma

5. 5

   Por fim coloque o bolo no forno a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

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