Bolo cremoso de morango

🥕 Ingredientes

• 3/4 de xícara de manteiga
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
• 3/4 de xícara de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 kg de morango maduro
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 kg de chantilly
• castanha-do-pará em lascas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até obter um creme liso.

2. 2

   Junte ovos, um a um, até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Desligue a batedeira,peneire sobre a massa farinha e o fermento e misture delicadamente despeje a massa em 2 formas redondas de 22 cm de diâmetro, untadas e enfarinhadas nivele bem a superfície com uma espátula e faça vários cortes na massa, para retirar qualquer bolha de ar.

4. 4

   Deixe assa na temperatura media no forno preaquecido por cerca de 30 minutos desenforme os bolos e enquando esfriam pique metade dos morangos em uma tigela (reserve o restante para decorar).

5. 5

   Polvilhe-os com o açucare amasse ligeiramente . cubra e deixe descansar por 15 minutos.

6. 6

   Depois coloque um dos bolos em um prato de servir, umedeça-o com metade da calda.

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