Bolo da moça (tradicional do Nordeste - Natal - RN)

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha (sem fermento)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite o açúcar e a margarina até que fique bem homogêneo.

2. 2

   Acrescente a farinha aos poucos e desligue. Despeje numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

3. 3

   O bolo da moça é conhecido por sua consistência cremosa por isso a importância de não usar farinha com fermento.

4. 4

   Pode ser tomado com café no lanche da tarde.

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