Bolo com goiabada e coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) amido de milho
• 1 colher (sopa) fermento químico
• 1 xícara de leite para hidratar
• 100 g de flococo
• 200 g de goiabada cortadas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos com o açúcar, acrescentar óleo, leite, a farinha de trigo e o amido de milho, bater bem, colocar as claras em neve, misturar delicadamente.

2. 2

   Por último colocar o fermento.

3. 3

   Hidratar o coco com o leite, picar a goiabada em tiras finas, distribuir em cima da massa crua.

4. 4

   Colocar o coco já hidratado em cima da goiabada.

5. 5

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, dependendo do forno.

❓ Perguntas frequentes

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