Bolo de laranja super natural, crocante e molhadinho

🥕 Ingredientes

• 1 laranja pêra grande
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire todas as sementes e a parte branca do centro da laranja.

2. 2

   Coloque tudo o que restar dela, inclusive a casca, no liquidificador, acrescente os ovos e o óleo e bata estes 3 ingredientes. Despeje tudo em uma tigela, acrescente o trigo e o açúcar, misture até ficar homogêneo, por último acrescente o fermento.

3. 3

   Unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa.

4. 4

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Depois de pronto e ainda quente molhe o bolo por cima com o suco de 1/2 laranja e polvilhe com açúcar peneirado. Fica uma casquinha crocante.

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