Pudim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o açúcar e mexa até desmanchar. Quando estiver todo derretido adicione água aos poucos, até que a calda não borbulhe mais, assim estará no ponto certo.

2. 2

   Caramelize uma forma para pudim.

3. 3

   Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma para pudim previamente caramelizada.

4. 4

   Cozinhe em banho-maria no fogão por aproximadamente 60 minutos. Para saber se está no ponto, espete um palito, o mesmo deve sair limpo.

5. 5

   Desenforme morno, mas com cuidado para não quebrar.

❓ Perguntas frequentes

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