Bolo com flocos de milho baiano

🥕 Ingredientes

• 250 g de manteiga
• 2 xícaras (300 ml) de açúcar
• 4 ovos
• 3 xícaras (300 ml) de farinha de trigo
• 1 xícara (300 ml) flocos de milho
• 1 xícara (300 ml) de leite de coco
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira ou na mão o açúcar e a manteiga até forma uma massa cremosa.

2. 2

   Acrescente os 4 ovos inteiros e continue batendo, essa parte dos ovos requer um maior tempo batendo.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo e continue batendo 1 minuto só para mexer a massa.

4. 4

   Acrescente o flocos de milho e continue batendo até a massa se unir completamente.

5. 5

   Acrescente o leite de coco e bata bem.

6. 6

   Por fim, acrescente o fermento e misture bem.

7. 7

   Unte uma forma de alumínio com manteiga e farinha de trigo, despeje a mistura e leve ao forno numa temperatura de 180º C por uns 40 minutos.

8. 8

   Depois é só comer.

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