Frango assado na laranja

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango inteiro
• 1/4 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (sobremesa) de salsinha desidratada
• 2 laranjas
• 1 colher (sobremesa) de maisena
• 1 colher (sopa) de creme de cebola
• 1 colher (sobremesa) de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os dentes de alho amassados junto com o sal, a pimenta-do-reino, a cebola e o suco de 1 laranja.

2. 2

   Deixar o frango descansar por 40 minutos nessa mistura.

3. 3

   Salpique a salsinha por cima do frango e leve-o para assar no forno com papel alumínio por 40 minutos.

4. 4

   Misture o suco da outra laranja, maisena, creme de cebola e mel e jogue por cima do frango.

5. 5

   Deixe-o por mais 10 minutos no forno, sem papel alumínio, para dourar e engrossar o caldo.

6. 6

   Pode-se adicionar mais laranjas para obter mais caldo.

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