Bolo no palito

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açucar
• 3 ovos
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento em pó
• 1/2 pacote de coco seco ralado
• 1 colher de chocolate em pó
• 1/2 quilo de cobertura de chocolate com leite
• 1/2 xícara de confeitos coloridos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

2. 2

   Junte os ovos um a um e a essência de baunilha.

3. 3

   Acrescente o leite, incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó.

4. 4

   Divida a massa em duas partes iguais.

5. 5

   A uma delas adicione o coco misture bem e despeje em uma forma retangular untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

6. 6

   À outra, adicione chocolate e incorpore bem.

7. 7

   Despeje sobre a massa branca e com auxílio de um garfo, misture em movimento circular correndo toda forma.

8. 8

   Asse em forno médio/alto (200º C) preaquecido por cerca de 30 minutos.

9. 9

   Desenforme, corte em quadrados e espete um palito de sorvete em cada um.

10. 10

    Faça uma calda com o chocolate, decore com os confeitos e sirva.

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