Bolo Catita Delicioso

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa (cheias) de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de maisena
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 copo de leite
• 1 copo de geleia de abacaxi
• 12 bananas prata cortadas ao comprido
• 1 vidro de morango em calda
• 1/2 lata de creme de leite sem o soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme.

2. 2

   Junte as gemas e torne a bater.

3. 3

   Coloque depois a maisena, o trigo aos poucos, e também aos poucos o leite misturado com o pó royal, mexendo bem, até ficar uma massa homogênea.

4. 4

   Finalmente coloque a baunilha e depois as claras em neve.

5. 5

   Unte e enfarinhe um tabuleiro, despeje a massa e leve a assar em forno pré-aquecido.

6. 6

   Depois de assado e frio divida o bolo em 2 partes no comprimento.

7. 7

   Coloque uma parte em um prato de bolo e recheie com a geleia de abacaxi.

8. 8

   Frite as tiras da banana prata (não pode cortar fina, dá mais ou menos 3 fatias cada banana 9dependendo do tamanho da mesma).

9. 9

   Coloque por cima da geleia de abacaxi, reservando umas fatias para enfeitar o bolo.

10. 10

    Em cima das fatias de bananas coloque o morango em calda (ou outro doce em calda de sua preferência), mas não use toda a calda, só um pouco para umedecer o bolo (guarde uns morangos para enfeitar).

11. 11

    Por cima coloque o creme de leite sem o soro e cubra com a outra parte do bolo.

12. 12

    Jogue por cima a cobertura e enfeite com as fatias de bananas fritas e o morango.

13. 13

    Misture os ingredientes da cobertura e leve ao fogo até ferver.

14. 14

    Jogue quente por cima do bolo.

15. 15

    Querendo sirva acompanhado de creme de leite.

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