Torta de frango com requeijão da Viviane Hernandez

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de óleo
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 peitos de frango (inteiros - pode ser com osso)
• 2 copos de requeijão
• 3 cebolas médias
• 4 dentes de alho grandes
• Óleo
• Azeitonas verdes
• Orégano
• 4 tomates (sem pele e sem semente)
• 1 copo de champignon
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o leite, óleo, ovos e sal.

2. 2

   Acrescentar a farinha de trigo, continuar batendo.

3. 3

   Acrescente o fermento em pó, mexendo suavemente.

4. 4

   Cozinhe os peitos em uma panela de pressão com água, sal, cebola e alho (a gosto).

5. 5

   Desfie o frango (não utilizar a pele).

6. 6

   Em uma panela, acrescente o óleo, cebola e alho (bem picadinhos), deixe dourar.

7. 7

   Acrescente o frango desfiado, azeitonas picadas, champignon picado em laminas, tomates picados sem pele e sem semente, orégano, sal a gosto.

8. 8

   Acrescente 2 xícaras do caldo que foi cozido o frango e deixe refogar por mais uns 5 minutos aproximadamente.

9. 9

   Desligue, espere ficar morno e acrescente o creme de leite sem soro.

10. 10

    Unte uma forma retangular, colocando apenas metade da massa.

11. 11

    Coloque o recheio delicadamente sobre toda massa.

12. 12

    Acrescente o requeijão sobre o recheio.

13. 13

    Coloque o restante da massa por cima cobrindo todo o recheio.

14. 14

    Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos a 180°.

❓ Perguntas frequentes

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