Bolo bem te vi

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 4 gemas
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 claras
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   bata bem a margarina com o açúcar e, sem parar de bater, junte as gemas, o chocolate e o coco.

2. 2

   Acrescente a farinha, o amido de milho e o fermento, alternando com o leite.

3. 3

   Por último, as claras em neve.

4. 4

   Leve ao forno brando numa forma de furo no meio untada e polvilhada, por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Leve os ingredientes ao fogo baixo, deixando ferver por 5 minutos.

6. 6

   Despeje sobre o bolo frio.

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