Bolo Barbie de creme indiano

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (separando as gemas)
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de leite quente
• 2 colheres de chocolate sem açúcar (opcional)
• 2 latas de leite condensado
• 4 gemas de ovos
• 1 colher de margarina se sal
• canela(a gosto)
• cravo(a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve até ficar bem consistente.

2. 2

   Junte as gemas uma a uma.

3. 3

   Acrescente o açúcar em chuvinha, até virar um creme pastoso.

4. 4

   Desligue a batedeira e misture com uma colher o trigo, o fermento e o leite quente, bem devagar até dobrar o volume da massa.

5. 5

   Se quiser coloque chocolate.

6. 6

   Untar a forma com açúcar e farinha de trigo, aquecer o forno e assar por 30 a 40 minutos.

7. 7

   Colocar em fogo baixo, o leite condensado e os outros ingredientes.

8. 8

   Deixar cozinhar em fogo baixo até dar um ponto de brigadeiro.

9. 9

   Parta o bolo frio em duas partes.

10. 10

    Coloque o recheio em uma das metades.

11. 11

    Cubra com a outra parte.

12. 12

    Decore a gosto com chantilly.

❓ Perguntas frequentes

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