Bolo assado de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 2 cenouras médias raladas
• 3 dentes de alho picadinhos
• 3 tabletes de caldo knorr
• 4 colheres de sopa de água
• 2 cebolas médias picadinhas
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Azeitonas
• 200 g mussarela ralada
• 1 vidro de maionese
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Diluir o caldo knorr na panela em quatro colheres de água quente.

2. 2

   Tempere a carne com todos os ingredientes acima e amasse bem, reservando apenas a mussarela, azeitonas e a maionese.

3. 3

   Depois de temperada, coloque a carne numa travessa regado com bastante azeite formando um bolo redondo.

4. 4

   O bolo deverá ficar centralizado na travessa de vidro e não pode encostar na lateral da travessa dando um espaçamento de 2 cm. Espalhe por cima da carne a maionese e cubra a lateral com colheradas de maionese.

5. 5

   Acrescente bastante mussarela ralada e finalize com as azeitonas.

6. 6

   Leve ao forno por 30 minutos a 180ºC e espere a mussarela ficar douradinha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)