Bolo ao vinho com passas

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 copos (americanos) de açúcar refinado, bem cheios
• 1 copo (americano) de vinho branco, bem cheio
• 3 colheres de manteiga
• 1 pitada de sal
• 5 colheres (sopa) óleo de milho
• 5 copos (americanos) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó cheia
• 1 copo de leite
• 5 colheres de queijo ralado ou coco
• 250 g de passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater bem no liquidificador os ovos, o açúcar, o vinho, manteiga, o sal e óleo de milho.

2. 2

   Virar numa bacia, acrescentar a farinha de trigo e o pó royal.

3. 3

   Misture e vire o leite fervendo.

4. 4

   Acrescente o queijo ou o coco ralado.

5. 5

   Colocar os 200 g de passas no vinho (escorridas e polvilhadas com farinha de trigo).

6. 6

   Utilize um tabuleiro nº4.

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