Bolinhos de queijo com ervas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de (chá) de água
• 2 caldos de galinha
• 2 colheres de margarina
• 1 colher de sal
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 2 claras para empanar, farinha de rosca para empanar
• 2 xícaras de (chá) de queijo mussarela picado
• 10 folhas de manjericão fresco picado
• 2 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes da massa no liquidificador menos o trigo.

2. 2

   Despeje em uma panela, leve ao fogo alto e mexa até levantar fervura.

3. 3

   Após ferver jogue o trigo e misture rapidamente até virar uma bola.

4. 4

   Em um refratário misture o recheio e mexa.

5. 5

   Modele bolinhas, coloque recheio, passe na clara e na farinha de rosca.

6. 6

   Frite em óleo quente até dourar.

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