Bolinhos de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau dessalgado e passado no processador
• Em média 500 g de batatas cozidas e amassadas
• 4 ovos batidos
• Cheiro verde (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de dessalgar o bacalhau e passá-lo pelo processador, junte as batatas e os ovos batidos.

2. 2

   Amasse bem até dar liga, se sentir necessidade colocar um pouco mais de batatas.

3. 3

   Se for usar o cheiro verde, acrescentá-lo depois de a massa estar bem amassada.

4. 4

   Modele-os do tamanho que achar necessário.

5. 5

   Frite-os em óleo quente.

6. 6

   Os bolinhos podem ser congelados, desde que não se coloque o cheiro verde.

7. 7

   Congele-os antes numa forma e só depois embale-os.

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