Bolinhos de arroz e queijo

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 6 xícaras de água fervente
• 3 tabletes de caldo de galinha ou carne
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara de salsa picadinha
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 ovos batidos
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de leite para dissolver o fermento
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as 3 xícaras de arroz na água fervente, com os 3 tabletes de carne ou galinha dissolvidos.

2. 2

   Deixe esfriar e adicione todos os ingredientes, misturando bem.

3. 3

   Pingue colheradas da massa em óleo bem quente até dourar, retire com uma escumadeira.

4. 4

   Esta receita combina bem com saladas mistas ou carnes.

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