Aprenda a fazer Picanha de panela, em 60 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
800 g de picanha com gordura
1 lata de molho de tomate com azeitona
1 pacote de creme de cebola
1 cerveja preta
1/2 xícara de cebola picada e cheiro verde
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque a carne na panela de pressão e frite com a própria gordura, sem tempero, até dourar os dois lados.
2
A seguir misture os outros ingredientes e coloque-os na panela para formar o molho.
3
Tampe a panela e deixe a carne cozinhando em fogo baixo durante 1 hora.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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