Bife com molho de mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 bifes de carne tipo coxão mole ou patinho
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 2 colheres (sopa) cebola picada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 200 g de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite a carne temperada com sal e pimenta, até dourar por igual.

2. 2

   Retire e reserve em um refratário dentro do forno aquecido.

3. 3

   Na mesma frigideira em que dourou os bifes, frite a cebola por 2 minutos.

4. 4

   Adicione a farinha e frite mais 2 minutos.

5. 5

   Despeje a mostarda e o creme de leite, mexendo até engrossar.

6. 6

   Tempere com sal, pimenta e sirva sobre os bifes.

7. 7

   Se desejar, decore com mostarda.

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