Bolinho de siri

🥕 Ingredientes

• 500 g de siri
• Sal a gosto
• Azeite de oliva
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• 3 colheres farinha trigo
• 1 colher de salsa
• 1 envelope de tempero pronto para peixe
• 2 limões
• 1 xícara de leite
• 1 ovo batido
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o siri com o suco de 1 limão.

2. 2

   Tempere com o suco do outro limão, juntamente com o sal e o tempero pronto de peixe.

3. 3

   Em uma panela refogue a cebola e o alho com o azeite doce.

4. 4

   Misture a carne de siri ao refogado.

5. 5

   Deixe refogando nessa mistura por mais 5 minutos.

6. 6

   Acrescente a salsa.

7. 7

   Dissolva a farinha de trigo no leite e a adicione ao siri.

8. 8

   Mexa sem parar, até essa mistura começar a soltar da panela.

9. 9

   Deixe esfriar, modele os bolinhos, passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca.

10. 10

    Frite em óleo bem quente.

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