Bolinho de peixe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe sem espinhos
• 2 cebolas grandes bem picadinhas
• 2 dentes generosos de alho
• 2 pitadas de pimenta preta
• 2 tomates grandes e maduros cortados bem miúdinhos
• Sal a gosto
• 2 pitadas de curry
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 1/2 kg de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque tudo em uma panela e adicione água até cobrir tudo e e sobrar dois dedos acima.

2. 2

   Deixe no fogo até desmanchar os filés e os temperos repondo água quando necessário.

3. 3

   Quando formar uma papa uniforme coloque farinha de rocas aos poucos e mexa bem até formar um pirão bem duro.

4. 4

   Deixe esfriar na geladeira e enrole retirando a massa gelada da panela com uma colher e enrolando nas mãos com o resto da farinha de rosca.

5. 5

   Depois é só fritar em óleo bem quente (mergulhados no óleo).

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