Bacalhau vapt-vupt

🥕 Ingredientes

• 200 g de bacalhau desfiado em lascas grandes
• 1 e ½ cebola de cabeça cortada em rodelas
• 2 batatas
• 2 colheres de queijo tipo catupiry
• 5 azeitonas verdes ou pretas
• 100 ml de azeite extra virgem
• 1 colher de salsinha picada
• 1 colher de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desalgue o bacalhau.

2. 2

   Cortar as batatas na diagonal e ferve-las por cerca de 10 minutos para que fiquem bem consistentes.

3. 3

   Cebolas cortadas em rodelas, bacalhau, queijo catupiry, azeitonas picadas, 50 ml de azeite, batatas cozidas, restante do azeite.

4. 4

   Salpique salsinha picada e queijo parmesão ralado.

5. 5

   Levar ao forno para gratinar por 15 minutos.

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